牛肉末一斤左右
加入料酒，盐，生粉，胡椒粉
用手抓，抓出劲
放入模具，我是用摩飞锅的六圆盘当模具。下面可以点上一张保鲜膜。
整形
一个个叠放，放速冻箱里。
吃的时候可以油煎，加一个荷包蛋，放点生菜番茄，夹在切片面包里，早晨的美味就完成了。
自己做，不用太厚，煎起来容易掌握火候