姬松茸猪骨汤

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作者: 瑞涛麻麻
姬松茸(又名巴西蘑菇),原产地为巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。 姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,可以增强抵抗力。 姬松茸煲猪骨味道鲜美,口感脆爽。

用料

姬松茸猪骨汤的做法步骤

步骤 1

将姬松茸干泡发清洗干净

步骤 2

猪骨洗净,放入姜片,锅内水烧开潲一下血水,捞起备用,血水倒掉

步骤 3

砂锅内倒入清水,烧开后放入猪骨,姬松茸一起煲,汤水烧开后转小火慢炖1个小时至2个小时即可

步骤 4

成品

菜谱创建时间:2020-04-23 20:17:05
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