三黄鸡的完美蜕变:迷迭香烤鸡

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作者: 格格妩
三黄鸡平时很少买,因为家里常备东北上好的榛蘑,鸡的吃法一般是小鸡炖蘑菇,但最近好吃的鸡很难买到了,感觉配不上我家的榛蘑呢。去超市正好赶上三黄鸡有活动,一只2斤左右,正好适合烤着吃,换个方式吃鸡吧。这里加了西餐调料迷迭香,口感上增加了异域风情,更显高逼格一些,当然,如果没有迷迭香也可以不加,同样好吃。

用料

三黄鸡的完美蜕变:迷迭香烤鸡的做法步骤

步骤 1

裸照, 三黄鸡一只。

步骤 2

去掉头,爪,肉针扎,便于腌制入味,容嬷嬷附体

步骤 3

放入上面的配料抓匀腌制,我是提前一晚腌制好放冰箱冷藏第二天中午吃的,很入味

步骤 4

把胳膊腿尖容易烤焦的部位拿锡纸包上

步骤 5

放在烤箱中层,下面放一个托盘,防止留下来的液体弄脏烤箱,不好擦,200度50分钟左右

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步骤 6
步骤 6

50分钟后拿出来,在表面刷一层蜂蜜,这时候的颜色已经很漂亮了,不过涂完蜂蜜更漂亮

步骤 7

时间到,热气腾腾的出炉啦, 小心烫手呦~

菜谱创建时间:2020-04-23 20:55:47
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