除了黄油和杏仁片，所有材料混合揉成光滑面团，能拉出锯齿状薄膜
加入软化的黄油，揉到能拉出手套膜
发酵到2倍大，取出面团分成6份，滚圆后醒10分钟，用擀面杖擀成牛舌状，从侧面卷起
接口朝下，挨个排好放入铺有油纸的烤盘，放入烤箱，放一盆热水二发到轻按能回弹，我用了70分钟
取出刷鸡蛋液，撒上杏仁片，180度上下火预热烤箱，175度烤25分钟，大概10分钟加盖锡纸，以免上色太深
柔软拉丝，香甜可口
组织细腻松软，冷了也很柔软