牛奶、酵母、蛋白，搅匀
加入日清粉、糖、盐、奶粉
搅拌成面絮
揉成一枚柔软的面团。密封静置30分钟。加入软化的黄油，揉搓出面筋，可以拉出厚的膜。密封静置。
发酵至两倍大，食指粘面粉戳个洞不回缩。
排气
平均分成8份，分别滚圆松弛20分钟
取一枚平均分两份
滚圆、擀长，放一根肠，包起来，收口捏紧。
依次做好所有，放入烤箱至明显变胖
刷蛋黄牛奶液，割包。
175度上下火，中层、18-20分钟。
到你满意的程度可以加盖锡纸
食之