100ml牛奶中加入鸡蛋打散搅拌均匀
加50g面粉，继续搅拌均匀
筛子过滤面糊（这步很关键）
过滤出的面糊无颗粒，很丝滑
电磁炉开小火900度，平底锅不必放油，舀3勺面糊
迅速晃动锅，让面糊分布均匀
气泡就可以翻面了
翻面后调300度，加热1分钟出锅
这个比例我做了5张可丽饼
取一张饼，先铺一层酸奶
再铺一层肉松（我用的是自己做的鸡肉松）
卷起来就👌啦，放冰箱冷藏10分钟味道更佳😋
面糊一定一定要过滤至少1⃣遍❗❗❗