买的是熟煮虾皮。
虾皮从冰箱拿出来有点湿度（一般海制品买回来后要放冰箱保鲜），装盘放烤箱200度烤6分钟。
可根据虾皮的干湿度调节烤箱温度时间。干爽不抱团就可以了，别烤焦了影响口感。
烤好的虾皮放边待凉，这时候就请出料理机开始磨粉了。
虾皮已华丽转身磨成粉末。
装入小瓶子中，把厨房里的味精卸下来吧，换成这款无添加的天然调味品。无论是煮汤，炒菜都是绝佳提香。
熟煮的虾皮多少会有点咸，下调料时要注意节约盐的份量。