准备材料。
打鸡蛋3个
蛋清分离，取蛋黄3个。
挤入一片柠檬片的柠檬汁。
打发至颜色变浅。蛋液可以轻松的画“8”字。
量出5g奶粉（一半的量）。
过筛子。搅拌至无颗粒状。再重复量出5g。继续过筛。搅拌至无颗粒状。
这时我喜欢先预热。上下管、100度、预热5分钟。
预热时，铺硅油纸。
蛋液装入裱花袋。剪很小一个口。
挤的时候要空一点距离。会变大。我挤了138颗。挤的大大小小的。技术不行啊！
接下来同样的上下管，100度，30分钟。
成功啦！
🍋很有用哦。我的豆豆有一点柠檬味！ 每个烤箱的温度时间都要自己掌控。 我打算一周就不再吃了。因为没有添加剂。不过从来都是几天就吃完了。