黄瓜、叉烧切丝，大蒜切粒，面条煮熟过凉水沥干，加入芝麻油稍微拌一下以防黏连，也增加香味；
叉烧和黄瓜丝码在面条上，加入两勺韩式辣酱、一勺酱油，视个人对酸味的喜爱情况加适量白醋（陈醋、柚子醋等都可以），因为韩式辣酱偏甜，个人喜欢辣味多一点所以加了点火鸡酱，没有也没关系；
撒些白芝麻增加香味，看起来也很有食欲（配了个各种蔬菜的韩式泡菜汤一冷一热）
全部拌起来~酸辣凉面就搞定啦！