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家常糖醋排骨
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作者：
既美貌又贤惠的Stella
用料
家常糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
排骨泡水半天，拿出来用厨房纸擦干水分
步骤 2
切成小块备用
步骤 3
调好酱汁，一勺料酒，两勺生抽，两勺糖，两勺醋
步骤 4
切葱段，姜片，准备一小块陈皮
步骤 5
热锅，不用放油，直接放排骨生煎，煎至两面金黄，排骨是比较油的，煎的过程中会出油
步骤 6
下葱姜陈皮一起翻炒
步骤 7
倒入配好的酱汁翻炒均匀，等沸腾的时候加入没过排骨的热水，翻炒，等水开沸腾，盖锅盖，调成中小火，炖煮45分钟左右
步骤 8
开盖，转成大火收汁即可
步骤 9
色泽鲜亮，甜酸适口的糖醋排骨就做好啦
家常糖醋排骨的小贴士
这道菜虽然不加一滴油，但是排骨本身就油，所以重油重糖😂感觉不太健康，但是口味很好，偶尔吃一次也是不错的啦
菜谱创建时间：2020-04-24 08:37:09
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