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莲子百合猪心汤/凉拌猪心
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作者：
【Shan囡】
用料
莲子百合猪心汤/凉拌猪心的做法步骤
步骤 1
猪心汤
步骤 2
猪心开半后清洗干净里面的瘀血块，用净水泡半个小时让猪心出血水。。
步骤 3
红枣，元肉，莲子，杞子，百合，姜（切片）清洗干净后连猪心一齐放入炖蛊加入3-4碗水炖2个小时。
步骤 4
凉拌猪心：把煲汤的猪心放入净冷水过几遍后切薄片。
步骤 5
小红椒，蒜一齐切碎，葱切葱花。。。锅烧开，倒入油烧至七成热后放入小红椒，蒜未爆香，然后连油一齐淋在猪心片上，撒上葱花，淋些酱油即可。。（味道很不错哦！！）
菜谱创建时间：2020-04-24 09:21:49
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