将糯米粉、糖、泡打粉、温水倒入盆里一起捏成团。醒20分钟。
分八个糯米小团，并滚水芝麻。
油烧热，但不能沸。放进糯米团滚动。待到有点浮起来的时候就轻轻压，然后再滚动，反复几次，直到麻球全部膨胀。不喜欢吃太硬的亲们，可以在淡金黄的时候聊起。
好了，🈶透明感
既漂亮又好吃。