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吃了会超想念的泰式青柠鸡爪（via饭友：妖妖dylan)
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作者：
上上饭-饭友菜谱收录
用料
吃了会超想念的泰式青柠鸡爪（via饭友：妖妖dylan)的做法步骤
步骤 1
准备好食材，凤爪洗干净，切掉指甲
步骤 2
一只凤爪一分为三，小一些更好入味，小米椒、香菜、蒜切碎备用，柠檬切片备用
步骤 3
凉水放入姜片、料酒，再倒入凤爪。煮开后中火继续煮10分钟。
步骤 4
煮凤爪的时候我们来调酱汁。往密封罐倒入一袋上饭的泰式青柠汁，一定要加入大约50g的水稀释一下，加入柠檬片。再加入蒜末，小米椒，香菜混合后，就完成啦！
步骤 5
煮好的凤爪捞出后，冲干净血沫，放入冰水中泡十分钟左右，这样凤爪的口感更Q弹
步骤 6
密封好放入冰箱冷藏，最好隔天再吃，更入味
步骤 7
酸爽Q弹，分分钟解决一罐
步骤 8
现在天热，太适合吃酸酸辣辣这口了！
吃了会超想念的泰式青柠鸡爪（via饭友：妖妖dylan)的小贴士
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菜谱创建时间：2020-04-24 16:07:54
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