熬完炼乳的锅别纠结，就是这么会过日子加入麦芽糖
淡奶油
炼乳
盐跟糖一块下了，你们自己也可以这么操作
熬糖最小火，最小火如果还觉得大，那就用你的麒麟臂把锅稍微端起来点
熬到糖全部抱团，刮刀从中间分开不会融合在一块就可以了
趁热装入模具，我带手套一个一个捏进去的
晾凉拖膜，口感那是相当的了
毫不夸张刷锅水都是一杯好牛奶，瞬间秒了市面上的一切奶糖
我觉得最主要的就是火，千万别糊了，，最后能熬老点别熬欠，要不然不成形还粘，别的也没啥了