香菇烧冻豆腐——只需5步，滋味醇厚，回味悠长

准备食材，香菇切十字造型、冻豆腐切三角形、葱切段、油菜、肉丁

调料，酱油、醋、蚝油（盐）

在电饼铛中抹油，文火慢煎

将冻豆腐两面煎至金黄

油锅中依次放入肉丁、香菇、油菜，放入调料；加水后，倒入煎好的冻豆腐 ，中火炖15分钟，放入葱段，大火收汁。