将一个鸡蛋，牛奶，糖，盐，面包面粉，面包酵母翻入容器中，充分搅拌均匀
加入黄油
就需搅拌均匀
揉好的面团
温热处发酵至两倍大（我是用的烤箱发酵）
揉一下排出气，分成四个小面团，用保鲜膜包裹，静置20min，让它松弛一下
取出一团，先揉一下排气，在揉成条状，准备编花
像系鞋带那样，先打个十字结
然后再把剩下的卷进去，就像这样的形状就行
注意收尾的地方一定要捏紧，要不然加热烘培后容易散开
拿一个鸡蛋打散，将面包刷上蛋液
烤箱预热，放入面团，上下火150度，20分钟
出烤炉的样子就是这样啦
汉堡的面包胚做好啦！现在去看下面一个教程，怎么做牛肉芝士蛋堡吧！