生姜提前洗净晾干
550克鲜生姜
切薄片,越薄烘干时间越短
60℃3小时左右
这是90分钟左右的样子,
3小时后,基本上都干了,有一两片没干的挑出来就好
放入破壁机
打成粉末
过筛,粗的继续打碎再过筛,重复个三次左右
装个小号袋子
抽真空保存
最后就剩左边一点点粗的了
一共得到了42克干粉!