挑选出好的榆钱
择好后，多洗清洗。
撒上干面粉其实可以直接变蒸榆钱菜吃，但我们是要蒸窝窝头的
各种称重。
处理好的榆钱，与面粉等混合，和面后，进行发酵。
和好的面团发酵至两倍大，就开始准备蒸了。 准备一些水，用手蘸水后直接取出自己想要的大小的面团，整形成窝窝头的形状就可以。
发酵至1倍大，就可以上锅蒸了。 蒸锅水烧开，蒸10分钟，就可以出锅。
蒸好的窝窝头，单吃就很好吃的。
1.榆钱上的连接处小黑点点，不影响食用。如果你真的很很很🈶耐心，全摘掉也是可以的。多清洗几遍，也可以去掉部分。