热锅凉油爆香
倒入冬瓜。
加入适量水，淹过冬瓜高度一般即可或者更少些。
到冬瓜煮熟。
加入虾皮煮三分钟。
加入豆泡煮软。
加入太太乐鲜鸡汁，味道可以，最后试试的时候再决定加入盐。
加点葱增香添色。
诱人软糯的鸡汁虾皮豆泡焖冬瓜准备吃饭咯！