准备食材：包菜切条（洗净沥干） 馒头切丁 肉切片 葱蒜切段 喜欢吃辣、姜也可以准备着 ***馒头我是从冰箱冷藏拿出来后很短的加热了一会，稍微有点软，这样容易入味
1.锅里倒油，油热后放入肉片、料酒翻炒至变色（肉片也可以提前腌一会），盛出。 2.用留着的底油爆葱蒜，翻炒出香放入包菜翻炒，加盐十三香生抽老抽调色调味 3.待包菜稍软，放入肉片翻炒 ，加差不多半碗清水盖锅盖焖一会，最后放入馒头丁翻炒，让汤汁尽可能均匀裹着每一块馒头丁 *** 加清水的量最好没过包菜，甚至更多点，因为后面放入馒头会比较吸水，不然太干了不入味～
盛碗，可以开吃了！