鱼清理干净，切成三段，喜欢更好看的可以留着鱼尾方方面点缀，我没留
鱼身切段，切到肚子不要切断。 用抹上料酒盐腌一会，摆盘底下放几片姜
葱姜切丝备用，香菜切段
水开蒸10分钟，起锅倒掉盘里的水
撒上葱姜丝，淋上酱油，锅里热油马上淋在葱姜上，喜欢吃香菜在撒上香菜😉