北豆腐切2厘米方块，扔进大饭盒里
加入油盐酱油所有调料（按照自己口味） 然后盖上盖子疯狂摇匀，让豆腐都沾上调料。 我腌制了一晚上。
空气炸锅铺好锡纸，预热不预热我也不讲究，温度也没有太精确就是180，十分钟。不要放太满，一斤豆腐我分了两锅。五分钟时翻动一下，让黏上的每一面都炸到。
炸好也是黄金色的，毕竟有油，味道也好一些。