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无糖版核桃酥（糖尿病人的点心）
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作者：
薇薇至上
用料
无糖版核桃酥（糖尿病人的点心）的做法步骤
步骤 1
平常喜欢的调味料差不多就这些，但是做的时候糖是没有加的，加了一点盐
步骤 2
低粉过筛加入油和一个鸡蛋，然后搅拌均匀，加入核桃，用手揉搓均匀，我的核桃太多了感觉，但是老人喜欢吃核桃，就多加了一点，就感觉不是很好搓成饼
步骤 3
因为核桃太多，搓不成球，我捏成这种每个在25克左右的小球的，捏完球摆好盘后，用大拇指轻按压一下，球就散开成饼了，刷上蛋黄液，撒上芝麻就好了
步骤 4
烤箱预热十分钟，根据自己烤箱火力，我的是上下各150度，20分钟就出炉了
步骤 5
出炉后放在烤架上凉起来
步骤 6
凉了后的核桃饼脆脆的，轻轻1⃣️咬，满口留香，核桃特别多，特别香，特别酥脆，掉渣的那种，所以叫核桃酥吧
步骤 7
因为我这个核桃过量，所以按饼过程中容易散开，所以形状不是那么美观，但是料足足的，晾凉后用密封袋保持起来就好了
无糖版核桃酥（糖尿病人的点心）的小贴士
建议核桃不要太多了，一般七八十克就可以了，太多了不好成型，喜欢甜的加糖，不能吃甜的加一点点盐，核桃提前弄熟就好了
菜谱创建时间：2020-04-26 02:30:42
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