无油无盐版Cauliflower Rice
305人浏览 12人收藏 1人做过
美国流行了一段时间的Cauliflower rice，也就是说用打碎了的花菜代替米饭。不过网上流传的大部分菜谱都用到了酱油，于是决定改良一下，用一种墨西哥的Spanish Rice做法组合国内的蛋炒饭，果然各种香料的味道覆盖了花菜本身的味道。的确吃出了一种米饭的感觉
无油无盐版Cauliflower Rice的做法步骤
步骤 1
先把虾在锅中大致煮熟，到两面红色后放到一个盘子中备用
步骤 3
花菜切成小块，放到Food processor中打成米饭的颗粒状。放入锅中，翻炒到里面的水分蒸发到绝大部份
步骤 4
加入所有调料和第一和二步骤里煮完的虾和鸡蛋，翻炒均匀到剩下的水分基本蒸发
菜谱创建时间：2020-04-26 04:15:46