用APP打开 
💥🔥零失败，简单卤鸭爪，鸭腿，鸡爪，鸡腿，鸡胗，鸡脚，鸡肠，鸭肠，菜，各种你想吃的
5991人浏览 274人收藏 0人做过
作者：
果冻妈妈小厨房
用料
💥🔥零失败，简单卤鸭爪，鸭腿，鸡爪，鸡腿，鸡胗，鸡脚，鸡肠，鸭肠，菜，各种你想吃的的做法步骤
步骤 1
鸭鸡爪洗净，剪掉指甲。
步骤 2
冷水下锅，放入生姜，倒点料酒，开煮。
步骤 3
煮鸭鸡爪的过程，准备卤料（干辣椒，桂皮，八角，花椒，甘草，白果，香叶，生抽，老抽，耗油，冰糖，盐）
步骤 4
所有料合集。
步骤 5
锅放少许油，把干料放下去小火炒香，加入湿料和水，能淹没鸭鸡爪就行。
步骤 6
这是煮好洗干净备用的鸭鸡爪。煮好的鸭鸡爪一定要用冷水多冲洗几遍。
步骤 7
烧开的卤水放入鸡爪和鸭爪，大火烧20分钟，转小火闷40分钟，喜欢汤汁多的少闷些时间（20-30分钟）。
步骤 8
铛铛，出锅，汤汁收的差不多了。
步骤 9
成品装盘图，入口即化，很好吃的，嘻嘻嘻😄😄😄
💥🔥零失败，简单卤鸭爪，鸭腿，鸡爪，鸡腿，鸡胗，鸡脚，鸡肠，鸭肠，菜，各种你想吃的的小贴士
1.盐最好不要放了，我的这个稍微有一丁点儿咸，卤水烧开后可以尝一尝味道，，要记得汁是要收干的，所以如果卤水咸，最后卤的菜会很咸的。 2.水一定要一次性放足够量，不要中途加水。 3.也可以放蔬菜，等后面小火闷的时候再加。
菜谱创建时间：2020-04-26 05:04:09
8 人做过
评分 8.2 391 人做过
评分 8.8 22 人做过
评分 7.8 133 人做过
评分 7.4 541 人做过
作者的其他菜谱
11 人做过
评分 7.9 60 人做过
评分 7.7 200 人做过
评分 7.9 842 人做过
评分 8.4 101 人做过
评分 7.4 17 人做过
评分 7.8 82 人做过
7 人做过
评分 8.8 14 人做过