蒜蓉烤虾

229人浏览 6人收藏 0人做过
作者: 向阳薄荷喵
春天的虾肉鲜嫩味美,配上新上市的新蒜,一道简单易做,蒜香十足,营养丰富的蒜蓉烤虾就面世了

用料

蒜蓉烤虾的做法步骤

步骤 1

大虾清洗干净

步骤 2

辅料图,大蒜,姜 生抽,料酒,山茶油,盐,胡椒粉,另外还有几个竹签

步骤 3

后背用牙签取出腥线;

步骤 4

大虾剪去虾枪和虾须,去除泥肠,洗净,用竹签串好

步骤 5

倒上料酒,生抽,盐,胡椒粉腌制大约15分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

大蒜 生姜切成末

步骤 7

锅里倒入山茶油加热放入姜末及一多半的蒜泥炸香

步骤 8

炸好的蒜末和剩余的生蒜调匀

步骤 9

虾背用剪刀剪开,但是不能剪断

步骤 10

大虾控控水分,摆在烤盘里,虾背里填上蒜蓉

步骤 11

撒上辣椒碎

步骤 12

放入烤箱200度10分钟

步骤 13

开始享用美味的蒜蓉烤虾吧!

蒜蓉烤虾的小贴士

大虾提前腌制一下才有味,竹签是给大虾定型的

菜谱创建时间:2020-04-26 07:45:45
打开App收藏