童年的回忆|乡村毛薯甜汤【北鼎mini壶食谱】

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作者: Shareleung
这个毛薯应该有很多人不认识,看起来是山药的缩小版,表皮有很多毛,口感也是跟山药差不多,但是更好吃而且削皮不痒手。从小到大最喜欢的就是拿来煮糖水喝,直接隔水蒸煮也好吃的,煮熟之后表皮会自然开裂,露出白白的身子,那个香啊~没有吃过的可以试试。

用料

童年的回忆|乡村毛薯甜汤【北鼎mini壶食谱】的做法步骤

步骤 1

准备好毛茸茸的毛薯

步骤 2

洗干净削皮,制作之前要泡水避免氧化

步骤 3

mini壶里放毛薯,加水

步骤 4

加蔗糖

步骤 5

按下烧水键100度,再精煮10分钟,咕嘟咕嘟,像不像在煮一壶啤酒

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步骤 6
步骤 6

煮沸就可以开吃啦~

童年的回忆|乡村毛薯甜汤【北鼎mini壶食谱】的小贴士

甜度可以自行增加,一定要用蔗糖煮才好吃,其他的糖不建议。

菜谱创建时间:2020-04-26 11:27:42
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