香菇过油脱水（家里面直接焯水) 起锅下蚝油 香菇 老抽 糖 生抽 翻炒两下 加水没过香菇 烧五分钟 留一点汤汁倒出备用
西蓝花焯水 起锅爆香蒜泥 (不喜欢蒜泥的也可以清炒) 下西蓝花加盐 鸡精 翻炒均匀围边
提前烧好的香菇 勾一点芡 放到中间即可