发酵箱提前预热（35温度80湿度） 1:酵母拌入南瓜泥混合均匀； 2:在南瓜酵母混合物中加入面粉、白糖、猪油揉成光滑的面团； 3:35温度80湿度发酵1小时10分钟； 4:检查面团是否发酵完成（手指沾面粉戳洞，要求面团不回缩不反弹），取出排气，揉光滑，分割搓成光滑的小圆团继续发酵半小时（35温度80湿度）；5:冷水下锅大火蒸15分钟，闷5分钟。
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