韩式炸酱面

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作者: 一颗橘子y

用料

韩式炸酱面的做法步骤

步骤 1

将大白菜、土豆、洋葱、肉切成你喜欢的大小(洋葱一定要有)

步骤 2

锅中什么也不放,直接放入肥肉,熬制猪油(不喜欢吃的可以省略这一步,锅中放油就好)

步骤 3

小火熬制成肥肉变成肉干,肥肉里的油也被逼了出来,这一步一定要有耐心,用猪油做的酱会很香

步骤 4

直接加入3勺韩国春酱,小火将酱炒香

步骤 5

我用的是这一份春酱

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步骤 6
步骤 6

将剩余的菜倒入锅中

步骤 7

加入少许的盐和生抽,大火煸炒(注意不要加太多盐会咸)

步骤 8

加适量的水在锅中,大火煮开,中小火熬酱

步骤 9

熬制菜熟了,酱变得浓稠

步骤 10

碗中放入面、黄瓜丝、熬好的酱,韩式炸酱面就做好了

步骤 11

拌一拌就可以吃了,我通常喜欢加一个煎蛋

菜谱创建时间:2020-04-26 17:26:27
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