鸡爪泡水半小时 泡出血水
给鸡爪子剪个指甲
凉水下锅煮十分钟 炒出 冷水洗净（可以加点冰 去掉鸡爪外皮的油 更好吃）
捞出晾干 放冰箱冷冻半小时 （鸡爪更好脱骨）
脱完骨的鸡爪放入调料 最少腌制俩小时 时间越久越入味更好吃 😋
欢迎切磋 共同学习