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枇杷糖水罐头的做法

枇杷糖水罐头

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作者: 爱做饭的Lily
爱做饭的Lily
枇杷罐头中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷是一种营养价值很高的水果,富含维生素a,维生素b和c,几乎包含了所有种类的b族维生素:如硫胺素、核黄素、烟酸、维生素b6、叶酸和叶酸等。枇杷含有丰富的矿物质如钙、锰、钾、磷、锌、铜、硒。最特别之处在于,枇杷含有多种其他水果极少含有的不饱和脂肪酸。另外,由于枇杷几乎不含脂肪或蛋白质,所以这也是一种低胆固醇低热量的水果。

用料

枇杷糖水罐头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枇杷最好选酸酸甜甜果味浓的最佳,超市里很多卖的味道都是淡淡的甜,买回来后洗净剥皮,剥皮小技巧应该大家都会吧,用勺子刮一刮皮就很好剥了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我没有加维生素C药片,我选的是直接加柠檬,因为柠檬中含有大量的柠檬酸,在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进罐藏水果的风味,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低pH值),减弱微生物的抗热性和抑制其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空瓶洗净后,每罐放入枇杷肉和小半勺柠檬汁加瓶身三分之一的水。冰糖根据个人口味添加,我是加了满满一大勺。越甜可以保存越久。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部食材放好后把盖子拧紧,放冷水大火烧开后,转小火炖煮半小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后拿出来擦干倒扣,倒扣是为了检查瓶盖有没有漏气,放凉就可以直接放冰箱里冷藏,不是很甜的话尽快食用。

枇杷糖水罐头的小贴士

1;买罐子时要购买“可蒸煮”的空罐。 2;不放柠檬的话,就多放点冰糖。 3;维生素C药品加热会不会破坏营养我不清楚,也没查到,有看到别人是直接每瓶里放一颗维生素C,这个自由选择吧,放维生素C的话就没必要放柠檬了。

菜谱创建时间:2020-04-26 17:46:58
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