网上搜了一张未肢解的完整图片，是不是巨丑！但相信我，吃的时候，你一定会忘记它的长相！胶质很丰富，很美味
按照惯例来张全家福
剁成大块，锅里放葱段，姜片，料酒，烧开焯烫，去掉浮沫，捞出清洗干净，备用
锅中，先丢进去一小把鱼干，烧开熬制五六分钟，然后捞出扔掉。然后在汤底中加入，白萝卜，香菇，黄圆葱炖煮
把酱料的配料，放到一个碗里搅拌均匀
搅拌成差不多这个样子
锅中加入食材烧开后，再加入刚刚搅拌好的酱料，水中化开继续炖煮，这个时候就可以加盐调味了，按下自己口味来就行
准备一个电锅(电磁炉，火锅都可以，实在没有用炒锅也可以)，把食材安康鱼，茼蒿，金针菇，辣椒段，蒜末等，摆放到锅中
把步骤7的汤汁，倒入电锅中，继续炖煮至入味就可以开动啦！
来个小视频感受一下
还有好大一块鱼肝，在其他食材差不多煮好的时候放入，再煮几分钟就可以开吃啦
配罐🍺🍺，味道杠杠滴