肉馅放生抽 盐 黄酒 老抽 胡椒面 打入少许葱姜酒水 打入肉馅 加鸡蛋 然后用油和香油封好备用
藕切夹刀片 藕片内撒少许面粉然后夹肉馅用面粉封好 正反面裹上面粉
调制面糊 三勺面粉 2勺生粉 1勺玉米淀粉 加入一个鸡蛋 少许水兑成面糊
藕盒裹好面糊 150度炸5-6分钟即可