香煎牛肉粒

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作者: 小诗风
深夜厨房 香煎牛肉粒

用料

香煎牛肉粒的做法步骤

步骤 1

把牛油粒自然解冻

步骤 2

在冷水中泡30分钟,去血水

步骤 3

加入3滴料酒,一小勺蚝油,一勺黑椒粒,搅拌腌制20分钟

步骤 4

热锅下油,依次放入牛肉粒,这个动作要快,煎30秒。

步骤 5

依次把牛肉粒翻面煎30秒

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步骤 6
步骤 6

用筷子反复搅拌30秒

步骤 7

满口肉香,外焦内嫩的黑椒牛肉粒出锅了。

香煎牛肉粒的小贴士

热锅用大火,其余用中小火

菜谱创建时间:2020-04-27 01:35:59
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