煮面条(面条怎么煮更劲道,不软烂糊化)?

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作者: 小青de厨房
煮面条可以说是再家常不过的美食啦!我们家每周都要吃两到三次。 最近宝贝想自己煮面条,可煮出来的面条要么太硬,要么太软,我再忙也要抽空记录下煮面条的方法啦啦啦😎😎 希望宝贝能学到我的真传哦🤗🤗尤其是后面的小贴士要记得看看哦🤗

用料

煮面条(面条怎么煮更劲道,不软烂糊化)?的做法步骤

步骤 1

碗中放入准备好的葱花、酱油、醋、肉油、鱼香肉丝(没有可不放若有鸡汤或排骨汤也可)、(喜欢吃辣的可以放点小红椒末,早上不建议吃辣),荷包蛋

步骤 2

开始煮面: 1.锅中烧水,烧到冒小泡时转中小火 2 水开前三分钟放入面条,搅动几下 3 开锅后放入适量盐,面条才不会打结。再放入一匙色拉油,防止锅中起泡沫和面汤溢出锅,等水开锅 4 水开锅倒入一碗冷水,继续煮面。(此时可以放入切成小段的小白菜或自己喜欢的蔬菜) 5 再次煮开时,搅动几下就可以捞出面条了

步骤 3

先来张登记照! 拍照完再放点煮面的汤,一碗四种以上的营养早餐哦! 把里面的肉丝、小白菜、蛋、调料搅动一下就可以开吃啦!

菜谱创建时间:2020-04-27 10:34:34
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