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麻辣香锅
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作者：
天津的大宇
用料
麻辣香锅的做法步骤
步骤 1
准备好原材料
步骤 2
分开炒熟，把辣椒，葱姜蒜放油煸香，猪肉牛肉炒熟
步骤 3
炒这菜最好用铸铁锅，平常用的薄铁锅，要用中小火，像虾仁和豆皮这种易熟的食材后放。
步骤 4
单独翻炒，直至入味儿
步骤 5
炒饭飘香四溢，出锅装盘
步骤 6
配上白米饭了，保证能吃两碗，家里做这菜不过油，满满煸炒，反复搅拌，火别太大。疫情期间，全家一起做美食吃美食
麻辣香锅的小贴士
注意控制火候，单独翻炒，防止扒锅，食材跟据耐熟特点依次加入
菜谱创建时间：2020-04-27 10:47:16
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