烧鸡-腿
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作者：
闲来可掌勺
母上大人买了6只鸡腿，就一次解决吧！用做烧鸡的方法处理，味道也就是烧鸡啦！热食冷拼均可！
用料
盐
3小勺约10克
料酒
4勺约30克
老抽
5勺约40克
生抽
3勺约20克
八角
2个
姜
5大片
香叶
3片
花椒
20粒
桂皮
1片
干辣椒
3个
蜂蜜
2勺
鸡腿
6只
烧鸡-腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净晾干。涂抹蜂蜜后再次晾干，建议涂两次蜂蜜！
步骤 2
热油，小火煎炸鸡腿，目的是皮脆兼上色。
步骤 3
热水下入所有调料和鸡腿一起焖煮1小时，期间翻几下即可。后期水少了注意别糊锅了！我加了些豆腐干。开整！
菜谱创建时间：2020-04-27 10:50:41
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