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烤茄子
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作者：
天津的大宇
用料
烤茄子的做法步骤
步骤 1
蒜切成沫沫，茄子中间切开，用叉子把筋捋开
步骤 2
用刀把茄子划开，容易入味
步骤 3
放入肉馅
步骤 4
调制酱料，生抽老抽，蚝油，蒜末辣椒粉，孜然粉
步骤 5
先烤一下茄子，高火三分钟让茄子和肉馅先熟一下
步骤 6
撒上蒜沫，微波炉，高火4-6分钟，时间取决于茄子大小，不放肉沫可以时间短些。淋些油在表面
步骤 7
出锅装盘
步骤 8
好吃的不得了
烤茄子的小贴士
多放蒜，这个菜的灵魂是大蒜
菜谱创建时间：2020-04-27 12:08:57
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