首先把所有食材准备好，烤箱可以提前预热220度15分钟
100g淡奶油＋50g牛奶＋10g炼乳＋10g白砂糖不停的搅拌，一直到白砂糖融化（可以放进微波炉加热一分钟左右，拿出来搅拌糖会更好融化）
等溶液不是很热的时候，加入两个蛋黄（只要蛋黄，不要蛋白哦）
搅拌均匀，追求细腻的口感这一步可以过筛（全程都是搅拌，不要打发）
拿出微微解冻的蛋挞皮，倒入蛋挞液，七八分满就好，放进烤盘里，准备送入预热好的烤箱
我的烤箱设置上下火220度中下层15分钟正好，注意观察上色情况，焦化基本就好了。大家可以根据自己的烤箱来调整温度和时间，一般来说放中层15-20分钟，表面焦化就好了，如果底部没有烤透，可以把下火温度设置高一点，直接放入下层烤，如果蛋挞液还没有焦化，蛋挞皮就焦了说明你的烤箱温度偏高，可以调到200度试试
这是微微鼓泡的蛋挞液
感受一下它的跳动
时间到后取出来，真的是满屋飘香有木有！放至温热就可以吃啦
感觉比外面买的香得多呢～也可以自己洒一些水果粒在表面装饰
我就直接开吃啦，味道真不错
1⃣蛋挞皮买七哥、俏侬、甚至原味手抓饼都可以 2⃣蛋挞皮想快速解冻，可以放微波炉里叮十几秒，只要能把它们一个个的分开就行了，不用解冻到软趴趴的