鱼香茄子
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作者：
绵绵不断的绵绵
开胃下饭
用料
茄子
3个
淀粉
适量
油
适量
盐
2克
糖
一汤匙
米醋
一汤匙
泡椒
2个
豆瓣酱
半汤匙
葱姜蒜末
适量
生抽
一汤匙
老抽
适量
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切段
步骤 2
茄子拍淀粉过油炸熟
步骤 3
起锅煸炒葱姜蒜末 豆瓣酱 泡椒 喷料酒 下生抽 老抽 糖 米醋加一点点水 煮半分钟 过滤
步骤 4
倒入茄子烧半分钟 勾芡 锅边淋一点米醋 出锅
菜谱创建时间：2020-04-27 14:00:06
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