小美 蚝油菜花

将菜花切小朵，放网锅加水，加一小勺盐清洗干净。五分钟/50度/速度五。

清空主锅，放三到四瓣大蒜，设置三秒速度五。

将打碎的大蒜用刮刀刮至锅底。

锅里放20克油，根据自己口味放几根干辣椒或者葱碎，3分钟120度反转小勺爆香。

继续将时间拧5分钟，120度反转速度1。我会从小孔里放入菜花和各种配菜，锅里加盐和蚝油。