纯瘦肉
切小段
瘦肉切条
加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下
.锅热油，下点花椒
下入肉丝
翻炒变色
乘出备用
锅另热油，下姜丝炒一下
怕辣可以不放🙈
放入蒜苔
炒成这个👆🏻🦆样子
放盐，翻炒均匀即可
出锅
瘦肉加盐，酱油，生粉和鸡精拌匀腌一下再炒，会更入味和滑嫩蒜苔炒断生即可，喜欢吃辣的加点辣椒酱或青椒更下饭。🍚