看得见虾肉的虾饼—虾饼汉堡🍔
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作者：
肉肉爱面包
用料
看得见虾肉的虾饼—虾饼汉堡🍔的做法步骤
步骤 1
斑节虾4只退冻，拨壳，去虾线
步骤 2
洗净备用
步骤 3
剁碎，不要用绞肉机，那个会成虾泥，要用刀，才有虾样
步骤 4
甜玉米🌽粒和胡萝卜🥕切好要过水煮熟，大概在开水锅里煮3分钟
步骤 5
将所有准备好的材料搅拌好了，再加入滤水后的胡萝卜玉米粒再次顺时针搅拌5分钟，所有搅拌都是顺时针，这样虾肉比较Q弹，盐巴白糖根据各自口味去调，不需要和我一样
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步骤 6
步骤 6
搅拌好的虾饼馅
步骤 7
平底锅🍳烧热，倒入油，我家有那个铁圈圈⭕️，我把圈圈放进去锅里再把虾饼馅用汤勺放进去，
步骤 8
一定要用最小火，因为我喜欢厚实的虾饼，所以要防止里面的虾肉没熟，一定要小火慢慢煎
步骤 9
正在煎
步骤 10
滋滋滋……香飘满屋
步骤 11
斑节虾饼出炉
步骤 12
太好吃了
步骤 13
看得见的斑节虾
步骤 14
这是我用的玉米淀粉
步骤 15
我用的料酒
步骤 16
早上做虾饼的时候，我顺便做了汉堡胚，汉堡胚用的配方是我前面写的那个香肠面包的方子
步骤 17
铺上西红柿切片，放置斑节虾饼，沙拉淋上去
步骤 18
再加几滴番茄酱，盖上汉堡胚，完美自制虾饼汉堡🍔出炉
步骤 19
附上一个制作虾饼馅的视频
看得见虾肉的虾饼—虾饼汉堡🍔的小贴士
火🔥一定是最小火，切记
菜谱创建时间：2020-04-28 10:17:45
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