可可肉松麻薯软欧

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用料

可可肉松麻薯软欧的做法步骤

步骤 1

将面团部分除黄油外的所有材料揉成面团 粗膜后加入黄油 揉搓摔三步骤出现手套膜

步骤 2

静置在盆里等待一发 盖保鲜膜

步骤 3

一发过程中 准备麻薯部分 将糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶 隔水蒸二十分钟 蒸熟后加入黄油趁热揉捏约10分钟 ,然后放入冰箱冷却。记得戴防粘手套

步骤 4

面团发至二倍大后取出排气 分成三等分 静置二十,然后擀成长条放入麻薯 沙拉酱 肉松再由上至下卷好

步骤 5

封口处捏紧 防止烤时麻薯漏出来,然后等待二发 发至二倍大

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步骤 6
步骤 6

二发后先筛高粉后再割包,同时烤箱预热185度

步骤 7

烤箱中层180度 20分钟

步骤 8

抹茶味的麻薯软欧 里面放了每日坚果

步骤 9

抹茶出炉

步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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菜谱创建时间:2020-04-28 11:17:32
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