准备材料 炸豆腐切小块 干香菇提前两小时洗干净泡水 切条 香菇水留着不要倒掉
大葱去芯 切成细丝 泡会冷水去辛味
剩下大葱切片
乌冬面焯水备用
热油 下大葱片和香菇炒香一会
加入炸豆腐、蒜泥、姜泥翻炒
炒出香味加入刚才的香菇水 快要没过食材即可
加入酱油、芝麻碎
水开后加入豆浆 把火转到最小 保持汤温不要沸腾 把味噌磨到汤中（此时全程保持汤温 不！要！煮！沸！）
淋上一点芝麻油 咸度不够可以再加点盐 一般来说是不用加盐了
加入乌冬 稍微煮一会 在沸腾之前关火
出锅 按喜好加入蔬菜装饰即可 我每次放的都不一样哈哈
蒜和姜一定要细末或者泥状！