卡仕达软面包

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作者: 培小厨Baking

用料

卡仕达软面包的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉、干酵母、牛奶、奶粉、细砂糖、盐、黄油、蛋液20克放入面包机,开启揉面模式

步骤 2

面团揉好,醒面,继续发酵

步骤 3

发酵好的面团,拿出排气

步骤 4

面团呈蜂窝状已经发酵好了

步骤 5

把面团分成9等份,排气,盖上保鲜膜松弛10分钟

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步骤 6
步骤 6

用两手将面团揉搓成从大到小的棒状

步骤 7

用擀面杖擀成三角形状,约30厘米

步骤 8

提前把卡仕达酱倒入裱花袋,在面团上分别挤上酱(如图)从大的一头轻轻卷起

步骤 9

整形好面包再涂上蛋液(忘记拍涂上蛋液的照片)

步骤 10

新鲜出炉,整屋都香喷喷,软绵绵的好有满足感!

菜谱创建时间:2020-04-28 15:41:13
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