大块的黄油室温软化好，到可以切动的程度即可。
我喜欢分装成两种重量的。一种是30克一小块儿。
一种是20克一小块儿。 这样的话，自由组合，就相当于拥有切分好的20克，30克，40克，50克，60克黄油喽！做面包需要的黄油量基本都齐了！✌
这种按扁的小包装好处是软化速度更快！可以切好包起来用手掌按扁。 为了区分重量，用指甲画杠杠吧！ 放在冷冻室里，随取随用，真的是不要太方便哦！ 省去了每次都要切黄油的麻烦！