所有粉类混合过筛
黄油称重
软化到手指轻压可以按出印子来
加糖打发至颜色发白
加入香草精打发均匀
加入酸奶打发均匀
这个是加入酸奶后的样子
加入三分之一粉类
用切拌和翻拌的方式混合均匀后
加入三分之一牛奶再混合均匀。剩下的材料也以粉类➡️牛奶➡️粉类➡️牛奶的顺序搅拌至无干粉
分成六份，往每一份中加入几滴不同颜色的色素（红橙黄绿蓝紫）
分别倒入模具，用抹刀抹平，震掉大气泡
加入170度预热完成的烤箱箱，烤25-30分钟。具体时间是当牙签插进去后没有面糊或者蛋糕屑粘在上面就可以了。
从烤箱拿出来
切掉鼓起来的部分
淡奶油加入砂糖隔着冰（夏天）高速打发至倒扣盆子不掉落。
按照彩虹的顺序一层蛋糕一层奶油抹好。让心情变好的彩虹蛋糕就完成啦♥️
这是我用的酸奶
里面是这样的固体，水水的那个是乳清
哈哈祝我生日快乐🎈蛋糕还是有很多不足，本来里面的mm豆一切开就会流出来但没达到那个效果😅抹面用的是奶酪霜，还是很垃圾♥️但是味道不错喔🧡
1.菜谱配方简单小白也可以成功但是泡打粉小苏打不可以省略！！！ 2.这里用的酸奶不是那种稀不啦叽甜甜的。要买无糖！纯酸奶！固体状的！emmm图晚点补上