干海带放锅里加水蒸25分钟
蒸好后放倒盆里加水浸泡
把海带清洗干净
真的是一片超级大的海带😂切了一半用还剩一大半，晾干放冰箱里存起来，下次直接拿出来用水泡一下就可以用了
清洗干净后的海带切成丝
锅里倒水，再放一勺白醋，把海带倒进去煮10分钟左右出锅过冷水后备用
锅中倒油，油热后加入蒜末，小米辣，生姜片，盐，生抽炒香(这个步骤根据个人口味，我比较喜欢蒜炒香的，也可以都不炒，直接拌，热一下油，后面浇到凉拌海带丝里)
把炒好的料汁倒入海带中，加入剁椒，少许香油，醋搅拌均匀
搅拌均匀(我是个无辣不欢的湖南妹子，辣椒放的比较多😂不怎么吃辣的一定要适量)
凉拌海带丝就做好啦～放冰箱冷藏一下口感更佳！
拌海带丝的料可以根据自己的口感炒一下或者直接拌都行，味道都可以